Digital Food Safety

Control de los datos en tiempo real para garantizar la seguridad de los alimentos en la cadena de frío

Seguridad alimentaria transparente e inteligente con una plataforma basada en la nube, configurable, innovadora y fácil de usar.

El comercio electrónico y omnicanal de alimentos ha intensificado más que nunca la presión sobre la seguridad alimentaria. Nuestra solución Digital Food Safety constituye un paquete integral de cumplimiento, seguridad y calidad de los alimentos que ayuda a los retailers a adaptarse para cumplir las normas, satisfacer las demandas de los clientes y proteger su marca.

Reduce las tareas manuales dependientes del papel para que los empleados se centren en actividades que potencian un rendimiento eficiente y efectivo.
Emite alertas en tiempo real que facilitan la intervención inmediata y, por lo tanto, reducen o evitan por completo las pérdidas de productos.
La eliminación de las auditorías manuales del equipamiento le ahorra tiempo y esfuerzo (y minimiza el riesgo de error y fraude).
laptop, mobile phone and components of sensormatic digital food safety system

Vea la solución Digital Food Safety en acción

Descubra en el vídeo lo que nuestra solución Digital Food Safety puede hacer por usted.

  • La seguridad alimentaria es cada vez más importante en todo el planeta
  • Los requisitos de seguridad alimentaria están evolucionando
  • Las pérdidas y los desperdicios de alimentos suponen pérdidas cuantiosas para los retailers

Optimización del cumplimiento, la eficiencia y las operaciones diarias

En esta era de seguridad alimentaria inteligente, la estandarización y la digitalización son indispensables para el cumplimiento, la eficiencia y la prevención de pérdidas. Todo ello lo consigue la plataforma Digital Food Safety basada en la nube mediante el uso de sensores IoT (Internet de las cosas) y la tecnología digital más avanzada para monitorizar los datos en tiempo real, garantizando la seguridad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de frío.

Con la escasez de mano de obra y la elevada rotación de personal, la eficiencia operativa y la automatización efectiva adquieren una importancia capital. Nuestra solución ahorra el tiempo de mantenimiento de los registros, mientras que la capacidad de acceso remoto hace innecesarias las largas e ineficientes auditorías manuales, tan propensas al fraude y los errores humanos.

Descubra cómo han utilizado Digital Food Safety en O’Brien’s Costcutter para impulsar el cumplimiento de la seguridad alimentaria y aumentar la eficiencia
young woman shopper dressed warmly in refrigerated section of retail convenience store market

Más ventajas

Monitorización 24/7 con alarmas y sensores IoT

Garantiza que las alertas de seguridad alimentaria llegan a las personas adecuadas.

Procedimientos APPCC digitalizados

Permiten a los empleados realizar tareas de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) con eficiencia a través de un dispositivo móvil fuera del sitio.

Panel informativo

Facilita la evaluación rápida del rendimiento de un sitio según los indicadores clave de rendimiento (KPI) establecidos y la aplicación de las medidas correctoras necesarias

Tareas y listas de control programadas en el dispositivo

Mejoran la organización y la eficiencia para lograr altos niveles de procedimientos operativos estándar (SOP) in situ y otras tareas de cumplimiento

Creación de flujos de trabajo

Facilita la creación de módulos adaptados a sus necesidades específicas.

Trazabilidad

Facilita un seguimiento continuo de los productos a lo largo de su operación

Generación de informes

Le ofrece datos descargables de fácil acceso.

Aprobación del administrador

Veloz ejecución digital de la responsabilidad sobre las tareas de los empleados.

Funcionalidades sin conexión

Le permiten seguir trabajando incluso si se pierde la conexión.

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male shopper looking at prepackaged meat in refrigerated case of retail grocery store

Mejore su estrategia de seguridad alimentaria y garantice la seguridad de los alimentos en la cadena de frío

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