Digital Food Safety

Surveiller les données en temps réel afin de garantir le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire

Bénéficiez d’une sécurité alimentaire intelligente et transparente en optant pour une plateforme cloud configurable, innovante et simple d’utilisation.

Les courses en ligne et via le commerce omnicanal exercent une pression plus forte que jamais sur la sécurité alimentaire. Digital Food Safety est une solution complète de contrôle de la qualité, de la sécurité et de la conformité des aliments. Elle permet aux détaillants de s’adapter afin de se conformer aux normes et aux exigences des clients, tout en protégeant leur marque.

Réduisez les tâches manuelles et papier pour permettre aux employés de se concentrer sur celles qui favorisent l’efficacité et la qualité.
Tirez parti des alertes en temps réel qui permettent d’intervenir rapidement et ainsi de limiter, voire d’éviter totalement, les pertes de produits.
Gagnez du temps et ménagez vos efforts tout en limitant les risques d’erreur et de fraude, en éliminant les contrôles manuels des équipements.
laptop, mobile phone and components of sensormatic digital food safety system

Voir la solution Digital Food Safety en action

Regardez la vidéo pour voir comment notre solution Digital Food Safety peut vous être utile.

  • La sécurité alimentaire joue un rôle de plus en plus important partout dans le monde.
  • Les exigences en matière de sécurité alimentaire évoluent.
  • Les pertes et gaspillages alimentaires représentent des sommes considérables pour les détaillants.

Améliorer la conformité, l’efficacité et les opérations au quotidien

En cette ère de sécurité alimentaire intelligente, la normalisation et la numérisation sont indispensables pour assurer la conformité, l’efficacité et la prévention des pertes. La plateforme cloud Digital Food Safety y parvient en faisant appel à des capteurs IoT (Internet des objets) et aux dernières technologies numériques pour surveiller les données en temps réel afin de garantir le maintien de toute la chaîne du froid pour les denrées alimentaires.

Face à des pénuries de main-d’œuvre et à des taux élevés de rotation du personnel, il est capital de bénéficier d’une automatisation performante et d’une efficacité opérationnelle. Notre solution permet de gagner du temps sur la consignation des données. De plus, la fonction d’accès à distance élimine les audits manuels, fastidieux et inefficaces, qui sont sujets aux erreurs et à la fraude.

Découvrez comment O’Brien’s Costcutter a utilisé Digital Food Safety pour assurer la conformité en matière de sécurité alimentaire et gagner en efficacité (English)
young woman shopper dressed warmly in refrigerated section of retail convenience store market

Autres Avantages

Surveillance 24 h/24, 7 j/7 des capteurs IoT et des alarmes

Assurez-vous que les alertes de sécurité alimentaire sont envoyées aux personnes concernées.

Procédures HACCP numérisées

Permettent aux employés d’exécuter efficacement les tâches d’analyse des risques et points critiques pour leur maîtrise (HACCP) via un appareil mobile sur site.

Tableau de bord informatif

Évaluez rapidement la performance d’un site par rapport à des indicateurs clés de performance (KPI) et prenez les mesures correctives nécessaires, le cas échéant.

Programmation des tâches et des listes de vérification sur l’appareil

Améliorez l’organisation et l’efficacité, pour obtenir des niveaux élevés de procédures opératoires normalisées sur site et autres tâches liées à la conformité.

Générateur de workflows

Élaborez des modules de manière pratique, en fonction de vos besoins particuliers.

Traçabilité

Simplifiez le suivi transparent des produits tout au long de votre cycle.

Création de rapports

Bénéficiez d’un accès simplifié à des données téléchargeables.

Validation du responsable

Utilisez une fonction de traçage numérique rapide des tâches des employés.

Fonctionnalités hors ligne

Évitez toute interruption de travail, même en cas de perte de connectivité.

male shopper looking at prepackaged meat in refrigerated case of retail grocery store

Améliorez votre stratégie de sécurité alimentaire et assurez-vous que la chaîne du froid des aliments est respectée.

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